SA 152 kalorije i 8 grama masti po šalici, punomasno mlijeko dugo se smatralo svojevrsnim luksuzom, no stručnjaci poručuju da je priča mnogo složenija. U posljednje vrijeme ponovno je u središtu pozornosti jer zakonodavci i zdravstveni dužnosnici u SAD-u razmatraju njegovo vraćanje u školske jelovnike, što je potaknulo žustru raspravu o njegovoj stvarnoj nutritivnoj vrijednosti, piše Food & Wine. Što je punomasno mlijeko i kako se razlikuje? "Punomasno mlijeko možda zvuči […]

Ugljikohidrati još uvijek imaju negativnu konotaciju. Optužuju ih za povećanje razine šećera u krvi i debljanje. Dok jedenje hrpe nekvalitetnih ugljikohidrata poput peciva, tjestenine ili štruca bijelog kruha svakako može imati negativne učinke na zdravlje, visokokvalitetni, složeni ugljikohidrati koji su bogati vlaknima su ključni.  Ovi ugljikohidrati su kritično nedovoljno konzumirani—što dovodi do toga da 95% svih Amerikanaca ne zadovoljava svoje potrebe za vlaknima (koje se kreću od  25 do 38 grama 1  dnevno).  Prednosti konzumiranja više […]

Donald Grant, liječnik opće prakse i viši klinički savjetnik u The Independent Pharmacy, upozorio je na četiri navike koje uništavaju zdravlje srca. “Zaštita našeg srca ključna je za održavanje dugovječnosti i izbjegavanje štetnih stanja kao što su bolesti srca i moždani udar”, navodi liječnik. Neaktivan način života Nedovoljna tjelovježba glavni je faktor rizika za srčane probleme, upozorio je dr. Grant. “Neaktivan način života je nezdrav iz mnogo razloga i može utjecati […]